Veganski Pad Thai
RECEPTI cft PROGRAMA v SODELOVANJU z Mercator center trgovino


Sestavine:
široki riževi rezanci
korenje
rdeča paprika
mlada čebulica
kalčki
rdeče zelje
Sestavine za arašidovo omako:
2 žlici arašidovega masla
2 žlici sojine omake
1 žlička riževega kisa
1 žlička mešanice začimb kotanyi-piščančja tikka masala
česen v prahu
sol (po potrebi)
voda (po potrebi)

Postopek:
Poljubno količino širokih rezancev v posodi prelijemo z vročo vodo in jih pustimo stati da se omehčajo. Korenje in rdeče zelje narežemo na trakce, papriko na kvadrate in mlado čebulico na kolobarje. Vso zelenjavo primešamo v posodo odcejenim riževim rezancem.
Pripravimo omakco. Vse sestavine zmešamo v posodici. Vodo dodajaš po občutku.
Arašidovo omakco preliješ po rezancih in zelenjavi ter dobro premašaš.
Dober tek!