Veganski Pad Thai

RECEPTI cft PROGRAMA v SODELOVANJU z Mercator center trgovino

Sestavine:

široki riževi rezanci

korenje

rdeča paprika

mlada čebulica

kalčki

rdeče zelje

Sestavine za arašidovo omako:

2 žlici arašidovega masla

2 žlici sojine omake

1 žlička riževega kisa

1 žlička mešanice začimb kotanyi-piščančja tikka masala

česen v prahu

sol (po potrebi)

voda (po potrebi)

Postopek:

Poljubno količino širokih rezancev v posodi prelijemo z vročo vodo in jih pustimo stati da se omehčajo. Korenje in rdeče zelje narežemo na trakce, papriko na kvadrate in mlado čebulico na kolobarje. Vso zelenjavo primešamo v posodo odcejenim riževim rezancem.

Pripravimo omakco. Vse sestavine zmešamo v posodici. Vodo dodajaš po občutku.

Arašidovo omakco preliješ po rezancih in zelenjavi ter dobro premašaš.

Dober tek!