TOFU obogaten z proteini

Tofu je odličen za diete, saj vsebuje le malo kalorij, maščob in holesterola.Tofu je iz soje izdelan sir. Izjemno je bogat s proteini, reven pa z natrijem, holesterolom in kalorijami. Njegova izdelava, ki je podobna pridobivanju običajnega sira, sega že 2000 let v zgodovino. Glede na dejstvo, da je soja izjemno priljubljena sestavina sodobnih jedilnikov, je na njih pogosto tudi njen sir. In prav glede tega se pogosto krešejo mnenja.Izvor tofujaTofu izvira iz Kitajske, v šestdesetih letih