Testenine z avokadovo omako

RECEPTI cft PROGRAMA v sodelovanju z MERCATOR HIPERMARKET Velenje TRGOVINO

Sestavine:

-katerekoli testenine

- avokado

- mlada špinača

- češnjevi paradižniki

- sok polovice limone

- olivno olje

- protein quark

- sol

- kvasni kosmiči ali sir

Postopek:

V vrelo vodo damo kuhati testenine po navodilih.

Pripravimo omako. V blender damo avokado, pest mlade špinače, sok limone, quark, 4 žlice olivnega olja in žličko soli. Zmiksaš do gladke omake ( če tvoj blender ni tako zmogljiv in se vrti v prazno, dodaj vodo.

Odcedi testenine, počakaj da se ohladijo in postrezi z omako. Dodaj nekaj češnjevih paradižnikov in posuj s kvasnimi kosmiči ali sirom.

Dober tek!