RIŽEVI ZVITKI

RECEPTI cft PROGRAMA v sodelovanju z MERCATOR HIPERMARKET Velenje TRGOVINO

Sestavine:

riževi lističi

namaz (čičerikin, skyr, poljubno)

mlada špinača

rdeče zelje

kalčki

češnjev paradižnik

sezam za posip

Sestavine za omako:

100g arašidovega masla

2 žlici sojine omake

1 žlica riževega kisa

1 žlica agavinega sirupa

3 žlice vode

žlička začimb tikka masala od Kotanyi

Priprava:

Najprej si pripravi zelenjavi. Rdeže zelje nareži na tanke trakove, češnjeve paradižnike pa na pol.

V nizek krožnik si pripravi toplo vodo. Vanj pomoči (naj prekrije cel list) rižev list za 30 sekund. Preden ga vzameš ven in položiš na nov krožnik (kjer boš zvijal) ga nekajkrat otresi da odteče voda. Rižev list nato obloži z mlado špinačo, nato žlico namaza, rdečim zeljem, kalčki in češnjevim paradižnikom (kot na sliki). Previdno začni z zvijanjem.

Najprej zvij do polovice, nato priključi oba konca (levo in desno) in zvij do konca.

Posuj s sezamom in postrezi z omakco.

Dober tek.