Bučna juha za sredino kosilo

Za 4-6 oseb potrebujemo: 1,5 kg hokaido buč 2 srednje veliki čebuli 1 liter vode 0,5 – 1 liter ovsenega mleka (oz. nadomestiti z vodo) sončnično olje sol, poper, muškatni orešček stoječi kuhinjski mešalnik Priprava: Hokaido bučo operemo, izrežemo morebitne nečistoče (ne lupiti). Z žlico odstranimo semen Hokaido bučo narežemo na večje kocke. Sesekljamo čebulo. Čebulo popražimo na sončničnem olju, dodamo kocke hokaido buče in skupaj dušimo. Dodamo vodo, da je vse dobro pokrito. Kuhamo, dokler